ヨモギ(アルテミシア・ウルガリス)

ヨモギ(アルテミシア・ウルガリス)

Artemisia vulgaris

科: Asteraceae 使用部位: Leaves (medicinal), aerial parts (food, moxibustion)

主な成分

  • Absinthin
  • Artabsin
  • Artemisinin (trace, variable by species)
  • Thujone
  • Cineole
  • Camphor
  • Linalool
  • Quercetin
  • Chlorogenic acid
  • Caffeic acid
  • Rutin
  • Luteolin

伝統的な利用

  • お灸(もぐさ)——東アジア伝統医学の標準灸素材(免許灸師が施術)
  • 日本の春食——草餅・ヨモギ天ぷら・ヨモギそば・ヨモギ茶(3〜5月)
  • 消化器苦味薬——アブシンチン+アルタブシンの消化分泌刺激
  • 月経調節——軽度子宮刺激作用(妊娠中禁忌)
ヨモギ(アルテミシア・ウルガリス) botanical illustration

お灸は——ヨモギを燃やす。

お香でも象徴的なハーブでも、漠然とした伝統的関連を持つ何かでもない。乾燥・加工されたヨモギ(もぐさ)がお灸療法で燃やされる特定素材だ:鍼灸点で燃やされ、鍼の上で燃やされ、治療的な熱を生み出すため皮膚近くで燃やされる。これは日本でのヨモギの最も重要な応用で、歴史的な脚注ではない。お灸は今日も免許灸師が日本全国のクリニックで施術し、日本の健康保険で一部カバーされ、疼痛管理と産科合併症の臨床研究で研究されている。

同じ植物——日本種のArtemisia princeps——が春に採取され、毎年3月に登場する緑の草餅として、天ぷらやそばや米料理として食べられる。

一つのハーブ。二つの全く異なる関係。どちらも現在進行中だ。

植物としての姿

高さ60〜150cmの高い芳香性多年草で、深く裂片に分かれた葉は表が暗緑色、裏が白く綿毛に覆われている。葉裏の白さが最も簡単な識別マーカーだ。花は小さく赤褐色で、風媒花で目立たない。植物は攪乱された地面に育つ:道路脇、川岸、休閑地、畑の周縁、歩道と小道の縁。

確立すると根絶が難しい。地下茎で広がり旺盛に再播種する。日本では北海道から九州まで、ほぼどんな手付かずの道路脇にも育つ。珍しい植物ではない。日本で最も一般的な植物の一つだ。

項目内容
科名キク科(Asteraceae)
学名Artemisia vulgaris(ヨーロッパ・世界);Artemisia princeps(ヨモギ、日本)
別名ヨモギ(日本);もぐさ(お灸加工形);マグワート(英語);バイフス(ドイツ語)
生活型多年草
原産地ヨーロッパと温帯アジア;世界的に帰化
利用部位葉(食用);加工葉(もぐさ、お灸に);地上部全体(医薬)

ハーブの母

アングロサクソン英国では、ヨモギはmucgwyrt——そしてラクヌンガ、10世紀の古英語医薬呪文の写本が、毒・感染・超自然的危害への保護に使われる九種の草のうち最初にそれを挙げる。「最古のハーブ、三つにも三十にも勝る」と呼ばれる。その具体的な数はチャームで重要だ——包括性を示す。10世紀の英国での具体的な脅威が何であれ、ヨモギはそれらに対処するとされた。

ドイツの伝統では:バイフス、聖ヨハネの日(6月24日)のハーブ、夏至の篝火で収穫されて燃やされる。中世の旅行者は疲労防止のために靴の中に入れることになっていた。アルテミシア属はアルテミス女神——女性、出産、月、旅行者の保護と関連する——から名前を取っている。

無関係な文化——アングロサクソン英国、北欧スカンジナビア、中世ドイツ、日本、中国、韓国——にわたるこれらの関連は、ハーブが用途として使われたことを証明しない。広い範囲の人間環境で独立してそれが注目され価値を持ったことを示す。

もぐさの作り方

ヨモギをもぐさに加工することは特定の技術だ。

開花前の晩夏に収穫し、乾燥させ、その後葉の柔らかい繊維質の内層を粗い材料から分離するよう処理する。高品質のもぐさ(純もぐさ)がその結果だ:制御された温度でゆっくり均一に燃える、軽く柔らかい綿毛状の素材。燃焼中に放出される芳香性化合物——シネオール、カンファー、アルテミシアケトン——は副産物ではなく治療の一部だ。

直接施灸は皮膚に直接もぐさの小さなコーンを置いて点火し、燃え通る前に取り除く(または伝統的な直接施灸では小さな灸痕を作ることを許可する——現代の実践では稀)。間接施灸はもぐさと皮膚の間に素材を介在させる:生姜のスライス、塩の山、または専用の灸ホルダー。棒灸は接触なしで皮膚近くに巻いたもぐさを保持し、輻射熱を生み出す。

治療する点は針治療で使われるものと同じ鍼灸点だ。熱が異なる方法でそれらを活性化する。

化学成分

揮発性油は芳香・お灸応用でのヨモギの主要薬理学的分画だ。ツジョンカンファーシネオールが特徴的な香りの多くを占める。ツジョンは高用量内服での安全上の懸念を引き起こす化合物で——大量ではGABアンタゴニストで十分な用量では神経毒性がある。これはアブサン(Artemisia absinthium由来)を論争の的にした同じ化合物だ。

消化器応用には、セスキテルペンラクトン——アブシンチンとアルタブシン——が責任を持つ。これらの苦味化合物は胆汁と胃酸を含む消化分泌を刺激する。効果は苦味ハーブの標準メカニズムだ。

フラボノイド——ケルセチン、ルチン、ルテオリン——が抗酸化活性を提供する。

アルテミシア・アンヌア(クソニンジン)を医学的に有名にしたアルテミシニンは異なる化合物で、A. vulgarisA. princepsには関連する濃度で存在しない。属名がそれらをつなぐ;化学はそうではない。

化合物分類
ツジョン(αとβ)モノテルペンケトン
カンファーモノテルペノイドケトン
1,8-シネオール(ユーカリプトール)モノテルペンオキシド
リナロールモノテルペンアルコール
ボルネオール二環性モノテルペノイド
アルテミシアケトン不規則モノテルペノイド
アブシンチンセスキテルペンラクトン
アルタブシンセスキテルペンラクトン
ケルセチンフラボノール
ルチンフラボノイド配糖体
ルテオリンフラボン
クロロゲン酸ポリフェノール
カフェイン酸ヒドロキシケイ皮酸

実際の使い方

お灸(日本での主要使用): もぐさ(スティック、コーン、ルーズ、または成形パッド)として購入。棒灸が自己使用に最も安全な形態;直接コーン灸は通常施術者が行う。点の位置については臨床指導に従う。日本全国の薬局とお灸専門店で入手できる。

草餅(季節の食事): 若い春の葉を湯がいて絞り、もち(もち米ケーキ)に混ぜ込んで作る。色は緑、風味はハーブ的でわずかに苦い。春には伝統的な菓子店で入手できるか、または自宅で作れる。ヨモギは湯がいて冷凍庫に保存し年間使用できる。

ヨモギ茶: 乾燥したヨモギの葉を熱湯に浸す。日本の自然食品店と茶小売業者で入手できる。わずかに苦く、芳香性でハーブ的。消化器疾患と春の健康強壮剤として伝統的に使われる。

薬用チンキ(西洋ハーブ医学): 消化刺激と月経調節に。1〜3mLチンキを1日2〜3回食前に。期間の注意:ツジョン含量のため継続的な長期使用には適さない。

自分で育てられますか?

育てる必要はない。既に育っている。

ヨモギ(日本ではArtemisia princeps)は日本全国の道路脇、川岸、攪乱された土地に育つ。日本で最も一般的な植物の一つだ。日本に住んでいれば、ほぼ確実に歩いて行ける距離にヨモギがある。車の排気ガスと農薬使用から離れた場所から3〜5月に最も柔らかい若い芽を収穫する。

庭で栽培したい場合:ほとんどの条件で旺盛に育ち、地下茎で広がり、管理しないと他の植物を支配する。コンテナか物理的な仕切りで育てる。芳香性化合物が最も強い開花前に収穫する。

日本でのヨモギ

日本とヨモギの関係は直接的で現在進行中だ。これは薄れた歴史的使用ではない。

お灸クリニックは日本全国で営業している。お灸療法の訓練を受けた施術者が疼痛、消化器疾患、婦人科疾患を治療する。一部の産科研究は逆子矯正のための特定鍼灸点でのお灸を調査している——公表された臨床試験がある。施術者が使う素材はもぐさだ。代替品はない。

食品としてのヨモギも同様に即時的だ。毎年3月、春の季節の目印の一つとして草餅が全国の菓子店に現れる。ヨモギは日本の季節食の回転するカレンダーの一部で——月によって異なる植物——そして確実に早春に属する。道路脇や川岸から若いヨモギの芽を摘むことはおばあちゃんたちがやってきたことであり、人々が今もやることだ。

よくある質問

Q. お灸とは何か? 乾燥・加工されたヨモギ(もぐさ)を鍼灸点近くまたは上で燃やす東アジアの伝統的治療法。熱が点を活性化する。日本では免許灸師(灸師)が施術し、疼痛管理と産科応用の臨床研究で研究されている。

Q. アルテミシニンが含まれているか? いいえ——関連する濃度では。アルテミシニン(抗マラリア薬)はArtemisia annua(クソニンジン)から来る。A. vulgarisA. princepsは異なる化学成分を持つ異なる種だ。同じ属、異なる植物。

Q. 食べても安全か? 料理的な量では(草餅や季節料理に使われる量)——はい、そして日本では何世紀にもわたってこれらの用量で問題なく食べられてきた。高用量の医薬的使用はツジョンにより注意が必要だ。妊娠中は医薬的用量を避ける。

Q. 九種の草チャームとは何か? ラクヌンガ写本に記録された10世紀アングロサクソンの保護チャームで9つのハーブを挙げ、ヨモギが筆頭。早期中世英国のハーブ医学でヨモギが最高の地位を持っていたことを示している。

植物学的な詳細

項目内容
学名Artemisia vulgaris L.(ヨーロッパ・世界);Artemisia princeps Pamp.(日本)
科名キク科(Asteraceae)
近縁種A. annua(クソニンジン、アルテミシニン源);A. absinthium(ニガヨモギ);A. argyi(艾、中国薬用ヨモギ)
生活型多年草
原産地温帯ユーラシア;世界的に帰化
主要産地中国(乾燥ハーブともぐさ加工);日本(国内収穫)
日本A. princeps(ヨモギ)が全国野生自生;お灸(もぐさ)・季節食(草餅)・入浴剤に使用
利用部位若い地上部(食用);加工乾燥葉(もぐさ);乾燥葉と地上部(医薬)

含有化合物一覧

化合物分類
ツジョン(αとβ)モノテルペンケトン
カンファーモノテルペノイドケトン
1,8-シネオール(ユーカリプトール)モノテルペンオキシド
リナロールモノテルペンアルコール
ボルネオール二環性モノテルペノイド
サビネンモノテルペン
アルテミシアケトン不規則モノテルペノイド
ゲルマクレンDセスキテルペン
アブシンチンセスキテルペンラクトン
アルタブシンセスキテルペンラクトン
ケルセチンフラボノール
ケルセチン-3-グルコシドフラボノール配糖体
ルチンフラボノイド配糖体
ルテオリンフラボン
アピゲニンフラボン
クロロゲン酸ポリフェノール
カフェイン酸ヒドロキシケイ皮酸
スコパロンクマリン

関連するハーブ

  • バレリアン:睡眠と神経系ハーブ;時にヨモギと組み合わされる
  • ヤロウ:ヨーロッパ民間医学の歴史と日本での存在を持つもう一つのキク科ハーブ
  • ショウガ:消化器苦味剤として一般的な組み合わせ

参考文献

  1. Van Wyk, B-E. & Wink, M. (2014). Phytomedicines, Herbal Drugs, and Poisons. University of Chicago Press.
  2. Liao, Y. et al. (2016). Efficacy and safety of moxibustion for systematic review. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2016.
  3. Cardini, F. & Weixin, H. (1998). Moxibustion for correction of breech presentation. JAMA, 280(18), 1580–1584.
  4. Li, C.Y. & Li, X. (2014). Artemisia vulgaris: Phytochemical, pharmacological and safety profile. Phytotherapy Research, 28(3), 329–334.