メドウスウィート（セイヨウナツユキソウ）

Filipendula ulmaria

科: Rosaceae 使用部位: Aerial parts (flowers, leaves), dried

主な成分

• Salicin
• Salicylaldehyde
• Methyl salicylate
• Salicylic acid glycosides
• Spiraein
• Rutin
• Hyperoside
• Quercetin
• Luteolin
• Filipendulins
• Tannins
• Mucilaginous polysaccharides
• Vanillin

伝統的な利用

• 抗炎症・鎮痛
• 胃炎・消化不良の保護
• 発熱管理
• 関節の炎症サポート

アスピリンはこの植物にちなんで命名された。

薬品名アスピリンは「A-」（アセチルの頭文字）と「-spirin」——メドウスウィートの旧属名 Spiraea から来ている。Felix HoffmannはBayerで1897年にサリチル酸をアセチル化した。Raffaele Piriaが1838年にメドウスウィートの花からサリチル酸を単離し、ドイツ語で Spirsäure（スピラエア酸）と名付けていた。薬は植物の分類が変わった後も植物の名前を保持した。

この歴史には逆説がある。有効成分を単離して化学修飾することで、製薬プロセスはサリチル酸塩の刺激から胃を守る化合物——全植物に存在する粘液性多糖類とタンニン——を除去した。アスピリンは相当な割合のユーザーで胃潰瘍を引き起こす。アスピリンの原料となったメドウスウィートには、サリチル酸塩から胃を守る化合物も含まれている。植物にちなんで命名された薬が、その植物が持つ特性を欠いている。

植物としての姿

湿った場所——川岸、湿地、湿った草原、沼地——の高い多年草で高さ60〜120cm。アーモンドと甘い干し草の香りのするクリーム白色の小花の房。葉は大きく深い羽状で、上面は濃い緑、下面は銀白の毛に覆われている。土壌が湿り続ける場所ならどこにでも育つ。

メドウスウィートの花の香りは独特で心地よい。植物が見える前に香りで気づく。

ドルイドの神聖なハーブ

メドウスウィートはドルイドの伝統で水薄荷とバーベインと並ぶ3つの最も神聖なハーブのひとつだった。この証拠はドルイド自身からではなく——彼らは記録を残さなかった——中世のアイルランド・ウェールズの写本から来ている。植物は儀式的な文脈、床と寝床に芳香を添えるためのstrewingに使われ、ミード（蜂蜜酒）の風味付けに（それゆえ meadwort——ミード草）、結婚式での散布に（それゆえ bridewort——花嫁草）使われた。

香りだけで神聖な位置を説明できる。新鮮な花はアーモンド、蜂蜜、新鮮な干し草の組み合わせの香りを持つ——心地よく独特な組み合わせだ。開花時に野原を満たす。床に散布すれば閉じた空間を数日間香らせる。この香りと時間を過ごした人々はそれを覚えていたろう。

John Gerardの1597年の Herball はメドウスウィートを発熱と頭痛に記録している。17世紀のハーブ医師Nicholas Culpeperは胃腸の疾患に処方した。両者とも今では薬理学的に理解された実際の効果を記述していた。

胃の逆説

これが中心的な薬理学的ストーリーだ。

医薬品サリチル酸塩——アスピリンに特に——はアセチルサリチル酸が胃粘膜を保護するプロスタグランジンを阻害するため胃刺激を引き起こす。これが胃の刺激、潰瘍、時には重篤な出血を産出する。食事と一緒に服用せよというアスピリンの警告は、アスピリンが直接胃を損傷するからこそ存在する。

メドウスウィートはサリシン（salicin）とスピラエイン（spiraein）（吸収後にサリチル酸に変換されるサリチル酸塩配糖体）を含む、加えて、胃粘膜をコーティングして保護する粘液性多糖類を含む、加えて、収れん性の胃保護活性を持つタンニンを含む。

メドウスウィートのサリチル酸塩は腸と肝臓での代謝変換を通じてサリチル酸として血流に入る——胃に直接刺激物として触れることはない。粘液質とタンニンはサリチル酸塩が通過する胃粘膜を積極的に保護する。全植物は同時に抗炎症剤と胃保護剤だ。

ドイツ薬事委員会（Commission E）はメドウスウィートを特に消化不良のために認可した。これは植物にちなんで命名された薬が一般的に引き起こす症状を治療する薬だ。

化学成分

サリチル酸塩類： サリシン、スピラエイン、その他の配糖体が抗炎症の基盤を提供する。全身でサリチル酸に代謝される。

タンニン類： 収れん性、組織を引き締め、胃保護作用。

粘液性多糖類： 粘膜表面をコーティングするゲル形成化合物。

フラボノイド類： ルチン、ケルセチン、ヒペロシド、フィリペンデュリン類——抗炎症と抗酸化。

揮発性化合物： サリチルアルデヒドとサリチル酸メチルが香りと軽度の局所抗炎症活性に寄与する。

実際の使い方

お茶（最も一般的）： 乾燥花と葉各小さじ1〜2を10〜15分浸出、1日2〜3杯。消化サポートには食後に飲む。発熱や関節の痛みには1日を通じて温かく飲む。風味は心地よくハーブらしく、わずかなアーモンドの風味を持つ。

チンキ剤： 1回2〜4mL、1日3回。より濃縮されている；関節の炎症と胃の疾患に使用。

組み合わせ製品： 消化器疾患にはカモミールと、関節サポートにはウィローバークとよく組み合わせる。

アスピリン感受性患者への注意： メドウスウィートはサリチル酸塩を含む。アスピリン感受性またはサリチル酸塩不耐症が記録された人は避けること。

自分で育てられますか？

湿った条件では容易に育てられる。メドウスウィートは確実に湿った土壌が必要——池の縁、小川の岸辺、または常時灌漑された植え床。乾燥した土壌ではすぐに失敗する。好みの湿った生育環境では力強く広がり、本質的に自己維持する。

最高のサリチル酸塩含量のために完全開花前の花を収穫する。その時が香りが最も強く、フラボノイド含量が最も高い。

日本でのメドウスウィート

セイヨウナツユキソウ（西洋夏雪草）は日本で山地の生育地と栽培観賞植物として育つ。日本在来種のナツユキソウ（F. kamtschatica）は北海道の山地生育地に育つ。

メドウスウィートは日本の伝統的な薬草ではなく、漢方への応用もない。日本では主に欧州ハーブ医学の文献とアスピリンの関連を通じて知られる——アスピリンの語源はアスピリンの起源ストーリーとして日本の薬学・薬理学教育で引用される。

植物の胃保護特性は、全植物と単離化合物の違いという概念に馴染みのある日本の消費者に響く。メドウスウィートは日本のサプリメント小売で入手可能な欧州ハーブ製品に登場する。

よくある質問

Q. メドウスウィートがアスピリンの名前を生んだのはなぜか？ Raffaele Piriaが1838年にメドウスウィート（当時は Spiraea ulmaria と呼ばれていた）からサリチル酸を単離した。Felix Hoffmannが1897年にBayerでそれをアセチル化した。Aspirin = A-（アセチル）+ -spirin（Spiraea）。植物の現在の属名は今は Filipendula なので、ラテン語からのつながりはもはや明白ではないが——薬品名にはまだ残っている。

Q. なぜアスピリンのように胃を傷つけないのか？ サリチル酸塩は配糖体の形で存在する（吸収後にサリチル酸に変換され、胃ではない）。植物には胃粘膜を積極的に保護する粘液質とタンニンも含まれている。全植物は単離した薬が刺激する組織を保護する。

Q. アスピリン感受性の人に安全か？ いいえ。メドウスウィートはサリチル酸塩を含む。アスピリンまたはサリチル酸塩感受性が確認されている人は避けるべきだ。

植物学的な詳細

含有化合物一覧

関連するハーブ

• ヤロウ: もうひとつのサリチル酸塩含有抗炎症・傷口ハーブ
• カモミール: 消化器炎症にメドウスウィートとよく組み合わされる
• タンポポ: 補完的な消化苦味薬；異なるメカニズム、同じ伝統的使用文脈

参考文献

1. Perrault AL, et al. Anti-inflammatory effects of Filipendula ulmaria. Phytother Res. 2007;21(2):160-163.
2. Katanić J, et al. Phytochemical analysis and in vitro and in vivo anti-inflammatory activity of Filipendula ulmaria. J Ethnopharmacol. 2016;193:563-570.
3. Blumenthal M, ed. The Complete German Commission E Monographs. Austin: American Botanical Council; 1998.
4. Culpeper N. The Complete Herbal. 1653. (歴史的参考文献)